Бесплатная горячая линия

8 800 301 63 12
Главная - Другое - Выращивание малины как бизнес

Выращивание малины как бизнес

Выращивание малины как бизнес

Малиновый бизнес — как заработать на выращивании малины


Содержание:

  1. Система налогообложения
  2. Продажа саженцев
  3. Сколько можно заработать
  4. Сбор ягоды – не простое дело
  5. Какое выбрать оборудование
  6. Разрешения для открытия
  7. Полезное видео по теме
  8. Плюсы бизнеса на выращивании малины
  9. Сколько растений необходимо сажать
  10. Технология выращивания малины
  11. Какой сорт выбрать
  12. Особенности выращивания малины
  13. Сколько можно заработать с «малинника»
  14. Пошаговый план открытия бизнеса
  15. Какой ОКВЭД указать с целью регистрации

Бизнес на выращивании малины в последние годы интересует все больше начинающих фермеров. Ягода, как оказывается не только вкусная, но и может служить неплохим источником дохода для небольшого семейного хозяйства.Плюсы бизнеса на выращивании малины

  • Цена малины на рынке начинается от 200 р., а в крупных городах и того выше. Даже если сдавать перекупщикам оптом в 2 раза дешевле, «выхлоп» получается не малым. С одного гектара можно выручить более 2 млн. р. (не прибыль, а выручка).
  • Множество вариантов по извлечению прибыли с плантации малины. Можно не только продавать ягоду в свежем виде, но и перерабатывать малину на варенье или на лекарственное сырье, а также реализовывать саженцы. Цена за один саженец составляет ни много ни мало 80 – 100 р.
  • Высокая урожайность при соблюдении технологии. Некоторым успешным фермерам удается получить за сезон, без преувеличения до 28 тонн с Га.
  • Хороший урожай можно получить уже на второй год после посадки растений, если осуществлять правильный уход.

Некоторые крупные хозяйства занимаются сушкой малины и затем реализуют сушеные плоды для медицинских целей (для производства сиропов, например).

Реальный спрос на малину можете посмотреть на Агросервер.ру:При всех своих плюсах малиновый бизнес далеко не простой вид деятельности. В противном случае, малиной бы занимался каждый второй фермер.

О подводных камнях данной деятельности мы будем говорить чуть ниже.Особенности выращивания малиныПервое правило эффективного выращивания малины – для посадки растений выбирают светлые участки.

Малина любит солнышко и в тени практически не плодоносит.

Также стоит обращать внимание на кислотность почвы – данный показатель должен быть в пределах 5,5 – 6 ph.Болотистые места также исключены.

Грунтовые воды должны проходить ниже 1,5 м.

Плотность посадки отдельных сортов и саженцев «фриго» может составлять 40 000 ед. на гектар. Загущать растения не рекомендуется – лучше оставлять по 5-6 побегов, что поспособствует лучшему попаданию света и проветриваемости куста.

Устройство шпалер позволяет уберечь значительную часть урожая, поскольку растение часто ложится на землю под весом собственных плодов.Для выращивания малины применяют азотные и калийные удобрения.Подкармливают растения азофоской или кемирой (1 литр раствора на куст).

Для ускорения роста и развития растений применяют калийный рост концентрат. Для защиты от сорняков поверхность почвы под малиной засыпают соломой.Самая высокая цена на малину – в июне.

Всего 200 грамм ягоды могут продаваться в это время по 150 – 200 рублей. Засуху растение не переносит, поэтому в особо засушливых местах необходимо решать вопрос с поливом.

Если этим пренебречь, то ягода получится мелкой и сухой.

Отдельные успешные хозяйства на этот счет применяют капельную систему орошения.Если места напротив славятся осадками, то есть смысл применять так называемые навесы, потому как избыток влаги плохо влияет на малину – ягода начинает раскисать.

Под навесом растения будут защищены не только от обильных осадков, но и от попадания прямых солнечных лучей (из-за чего ягода теряет сочность).Сколько растений необходимо сажатьЭкономика выглядит примерно так. С одного куста в среднем получается 2 кг малины.

То есть, чтобы получить 10 тонн малины за сезон потребуется участок с 5000 растений и более.

Если саженец стоит в среднем 80 р., только на посадочный материал может уйти 400 тыс. р. Именно поэтому, начинающим фермерам стоит начать с небольших малинников и по мере обретения опыта заниматься самостоятельным получением саженцев.Какой сорт выбратьОпытные фермеры скажут, что от правильного выбора сорта зависит половина успеха в построении прибыльного бизнеса на малине. Так, просто подобрав правильный сорт можно увеличить урожайность в 1,5 – 2 раза.

Сегодня есть немало хороших сортов как российской, так и украинской селекции.Наиболее популярными сортами, которые упоминаются на каждом форуме, являются:

  1. Патриция,
  2. Полька,
  3. Мейкер,
  4. Спутница,
  5. Гусар,
  6. Вилламетте,
  7. Туламен.
  8. Брусвяна,

При выборе ремонтантных сортов, которые плодоносят беспрерывно (до наступления заморозков) нужно быть расчетливей.

Такая малина требует особого ухода и не всем удается получить долгожданный урожай. К тому же, большинство сортов начинает плодоносить только к началу августа (в средней полосе РФ), когда цена на ягоду самая низкая.Происходит это потому, что ремонтные сорта подлежат срезке под корень. За лето растение успевает отрасти и дать урожай на новом отростке.

Другими словами ремонтантная малина плодоносит на однолетних побегах. Тем временем обычные сорта малины не срезаются, и приносят ягоду уже в июне.Сбор ягоды – не простое делоУборка урожая – один из самых сложных процессов в «малиновом деле».

Сбор малины для продажи в свежем виде осуществляется исключительно вручную. Ягода мелкая, что делает процесс очень затяжным.

Плюс ко всему уборка происходит чаще всего в сильную жару.Приходится привлекать большое количество рабочей силы, что серьезно увеличивает себестоимость урожая.

Технику для сбора ягоды применяют только в случае переработки. Стоит сказать, что покупку машины для уборки малины могут себе позволить только крупные хозяйства.Сколько можно заработать с «малинника»Средняя цена малины в региональных городках составляет 200 р./кг (2015 — 2016 гг).

В супермаркетах примерно на 20% дороже. В Москве и ряде других крупных городов можно встретить ценник и в 400 р./кг и более.

Беглый расчет показывает, что реализация 10 тонн ягод может принести от 2 млн. р. выручки.То так ли все «сладко» на самом деле?

Стоит отметить, что ориентироваться исключительно на розничный сбыт не правильно. Если хозяйство небольшое (10 – 50 соток), то урожай еще как-то можно реализовать собственными силами, например классическим способом с машины «у обочины».При больших урожаях дела обстоят куда сложнее. Малина – крайне не транспортабельная ягода.

В свежем виде она пользуется спросом только в первый день после сбора. Представляете, какие трудности могут ждать фермера, собирающего ежедневно сотни килограмм ягод? Для реализации больших объемов необходимо установить десятки розничных точек по всему городу, что сделать практически не реально.Поэтому, планируя бизнес на малине, первым делом прорабатываются каналы сбыта ягоды, которые преимущественно должны быть оптовыми.

В идеале, дело должно строиться по принципу: утренний сбор и немедленная реализация ягоды оптом перекупщику или переработчику.Но здесь стоит заметить, что оптом ягода будет стоить в 1,5 – 2 раза дешевле. Доход вроде бы меньше, но с другой стороны, фермер избавляет себя от множества проблем, которые присущи розничной торговле.
Доход вроде бы меньше, но с другой стороны, фермер избавляет себя от множества проблем, которые присущи розничной торговле. Из основных постоянных расходов фермы по выращиванию малины стоит выделить затраты на оплату труда (особенно в период сбора урожая), затраты на полив, удобрения и на фасовку (упаковку).Кстати, лучшей упаковкой для собранного урожая считаются пластиковые контейнеры на 2 кг – для розницы, и полимерные ящики 10 – 20 кг – для опта.Продажа саженцевОтдельным направлением заработка на малине может быть реализация саженцев.

Хорошие сорта активно раскупаются другими фермерскими хозяйствами, а также дачниками и садоводами-любителями. Черенки получают путем срезания отростков у взрослых растений.Срез осуществляют ножом или секатором, чуть ниже уровня почвы на пару сантиметров.

Выращивание черенков лучше всего производить в остекленных или пленочных теплицах с туманообразующими установками.Для одновременного выращивания 1000 саженцев необходимо сконструировать череночник размером всего 2х5 метра.

Оптовая цена саженцев малины составляет в среднем 80 – 100 р. Реализация 1 000 саженцев может принести хозяйству дополнительные 80 — 100 тыс. р.Полезное видео по темеСовременное хозяйство по выращиванию малины:«Малиновое королевство» — фермерское хозяйство в Рязанской области:Пошаговый план открытия бизнеса

  • Закладка малинника. Посадка саженцев.
  • Уход за растениями: обработка от сорняков, полив, подкормка удобрениями.
  • Покупка или аренда земельного участка.
  • Рынок сбыта продукции. Потенциальных оптовых покупателей можно начинать искать заранее.
  • Закупка саженцев, удобрений и средств защиты растений.
  • Регистрация бизнеса.
  • Наем работников для сбора урожая.

Сколько можно заработатьПервоначальные вложения зависят от площади участка и сорта закупаемых саженцев.

Чем больше площадь и чем подороже саженцы, тем больше средств надо сделать на первоначальном этапе. Покупка саженцев от 150 до 300 рублей.

Есть и дороже, зависимости от сорта.Доходность бизнеса связана не только со спросом, установившейся ценой, но и с климатическими условиями, рынками сбыта. Так как малину модно продавать как частникам, так и перерабатывающим организациям, торговым сетям.

Какое выбрать оборудованиеДля выращивания малины не надо никакого дополнительного оборудования, нужен садовый инвентарь: лопата, грабли, ведра, поливочные системы и шланги. Сбор ягод производят вручную. Имеются уборочные комбайны, но они пригодны только для ягод, которые идут на переработку.Какой ОКВЭД указать с целью регистрацииОКВЭД 01.13.21 – выращивание плодовых и ягодных культур.

Какие документы нужны для открытия Необходимо зарегистрировать субъект хозяйствования: это может быть индивидуальный предприниматель, либо коллективное фермерское хозяйство.

Приготовленные документы надо подать в органы государственной власти или же в многофункциональные центры государственных услуг (МФЦ).Система налогообложенияДанный бизнес относится к производству сельскохозяйственной продукции, поэтому применяется система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей, так называемый единый сельскохозяйственный налог. (ЕСХН).Основным условием этого налога является то, что выручка от реализации данной продукции составляет не менее 70% от всей выручки, а также, то, что предприятие должно заниматься производством сельхозпродукции, а не ее продажей.Разрешения для открытияНеобходимо зарегистрировать предприятие в органах государственной власти, зарегистрироваться в налоговой инспекции как сельскохозяйственный товаропроизводитель, приобрести землю или заключить договор аренды.Профессиональные бизнес-планы по теме:

  1. Бизнес-план питомника растений (68 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
  2. Бизнес-план фермерского хозяйства (45 листов) — СКАЧАТЬ ⬇

Технология выращивания малины

  • На второй год в землю вносят удобрения и занимаются поливом. Малина любит солнечные участки и обильный полив.
  • Если малина летняя, она принесет урожай на второй год.

    В первый год – занимаются прореживанием и борьбой с сорняками, поливом.

  • Перед высадкой саженцев, необходимо осмотреть корни. Если имеются утолщения, это свидетельствует о заболевании, их надо срезать.
  • Сажают малину надо ранней весной, либо глубокой осенью.

    Расстояние между рядами составляет 1,5 м, между растениями 0,5 м. растение высаживают на глубину 10 см. После высаживания, растения надо полить, а почву замульчировать, побеги срезать над землей.

    Если данному сорту, нужны шпалеры, то через каждые 5 метров вбивают колья, высотой 1,5-1,8 м. К ним в следующем году будет натянута проволока и подвязана малина.

(6 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка…Похожие бизнес-идеи:

  1. Выращивание табака на продажу как бизнес
  2. ТОП 30 идей бизнеса без вложений
  3. Выращивание трюфелей как бизнес
  4. ТОП 30 бизнес-идей с минимальными вложениями

  1. ТЕГИ
  2. для девушек и женщин
  3. для домохозяек и мам в декрете
  4. для мужчин
  5. для фермера
  6. для одного человека

Рентабельность выращивания малины как бизнеса

Вряд ли стоит утверждать, что малина в больших городах продаётся на каждом углу. Даже в сезон плодоношения ягоду в скромных баночках и стаканчиках возможно купить лишь у пенсионеров или дачников на городском рынке, тогда как в супермаркетах она практически отсутствует.

Между тем, многие граждане нуждаются в малине, считая её не только десертом, но и обогащённым витаминами лекарственным продуктом.

Поэтому фермеру следует более тщательно оценить перспективы и рентабельность выращивания малины как бизнеса. Конечно, сделать точный прогноз успешности предприятия затруднительно без углублённого изучения агротехники данной культуры и конъюнктуры рынка. Но даже краткий обзор этого направления деятельности поможет новичку составить представление о том, с какими проблемами ему придётся столкнуться и на какую выручку можно рассчитывать.
Но даже краткий обзор этого направления деятельности поможет новичку составить представление о том, с какими проблемами ему придётся столкнуться и на какую выручку можно рассчитывать.

Малина — это многолетний полукустарник, достигающий высоты 1,6–2 м.

Культура развивается по двухлетнему циклу: в первый год отрастают молодые побеги, которые остаются на зимовку. На второй год они одревесневают, покрываются цветами, приносят плоды и отмирают, а их место занимает новая поросль.

Актуальность промышленного выращивания малины объясняется отличным вкусом её сладких ягод и пользой, которую приносит людям растение в целом:

  1. Ягоды, обладающие потогонным и жаропонижающим свойством, применяют для лечения простуды, бронхита, ревматизма и гипертонии;
  2. Молодые побеги и листья малины помогают улучшить работу ЖКТ, укрепляют стенки сосудов, понижают уровень холестерина и снимают воспаления;
  3. Малина является отличным медоносом. По разным данным, с гектара насаждений собирают от 60 до 200 кг мёда.
  4. Плоды едят в свежем виде и замораживают на зиму, чтобы восполнить сезонную нехватку витаминных продуктов;
  5. Сушеные листья малины служат основой для травяного чая. Ягоды также добавляют в обычные чайные смеси для ароматизации;
  6. Малиновый сок используется для подкрашивания и ароматизации различных напитков и десертов, конфет и мармелада;
  7. Из малины варят компоты, желе, кисели и прочие напитки. Ягоды добавляют в мороженое, перерабатывают в джемы и кондитерские начинки;

Малина хорошо приспособилась к российскому климату, поэтому сегодня её можно встретить на каждой даче и на каждом приусадебном участке. Однако попытки заработка на её выращивании многие фермеры ограничивают высадкой нескольких десятков кустов и последующей продажей пары сотен килограммов плодов на соседнем рынке.

Подобная пассивность объясняется сложностью сбора и хранения урожая: все операции приходится проводить вручную, а потеря ягодами товарного вида происходит уже на второй день. В то же время при площади участка в несколько гектаров и наличии каналов сбыта такая деятельность может приносить миллионы. Стоит ли рассматривать как бизнес выращивание малины в теплице круглый год?

Безусловно, в искусственных условиях реально получать по два урожая за сезон. Но кусты нельзя высадить в несколько ярусов, поэтому с площади в 180–200 м² невозможно собрать свыше 350 кг ягод. Такое хозяйство будет рентабельным только при условии, что фермер найдёт дешёвый способ отопления тепличного комплекса и сумеет зимой продать урожай хотя бы по 1000 рублей за килограмм.

Тем не менее, бизнес на малине является привлекательным для новичков независимо от способа её выращивания.

Тому есть несколько причин:

  1. Сорта малины для промышленного выращивания приносят до 15 тонн плодов с гектара. С учётом стоимости ягод прибыль получается огромной;
  2. Судя по отзывам, выращивание малины как бизнес не требует постоянного внимания и дополнительных вложений;
  3. Аграрные концерны пока не занимаются промышленным культивированием малины, а конкуренция со стороны частников фермеру не страшна;
  4. Плантацию можно эксплуатировать около десяти лет. За это время продуктивность кустов снижается незначительно;
  5. Даже если быстро продать урожай не получилось, ягоды всегда можно засушить, заморозить или переработать в кондитерские полуфабрикаты.

К сожалению, есть также и факторы, заставляющие посмотреть на данный бизнес с другой стороны. В частности:

  • Плоды нужно собирать максимально быстро, привлекая рабочих или дорогую спецтехнику. Это влечёт дополнительные расходы;
  • Ягоды хранятся всего несколько суток. Если на следующий день после сбора они не попадут в магазин, их придётся перерабатывать.
  • В первый год выращивание малины в открытом грунте приносит скромную прибыль. Урожайность достигает нужного уровня только на второй-третий год;

Малина является одной из самых популярных ягод.

Поэтому селекционеры постоянно работают над улучшением её характеристик, получая новые гибриды.

Все сорта данной культуры делятся на две категории:

  1. Обычные. Ягоды на них появляются лишь на второе лето. Плодоношение начинается в конце июня и продолжается до середины июля.
  2. Ремонтантные. Начинают плодоносить в первое лето после высадки. Приносят два урожая — в начале июля и в конце августа;

Выбрать среди сотен существующих сортов малины подходящие не так просто: нужно учитывать не только вкус и транспортабельность ягод, но и приспособленность растений к местному климату, сопротивляемость инфекциям и вредителям. Самыми популярными ремонтантными сортами у фермеров являются:

  1. Таганка. Поздний сорт с высокими стеблями, густо покрытыми шипами. Отличается высокой морозоустойчивостью, но не любит засухи. Приносит за сезон до 5 кг ягод весом 7–10 г с каждого куста.
  2. Атлант. Среднеспелый сорт с ягодами весом 6–9 г. Каждый куст при двукратном плодоношении приносит до 3 кг плодов за сезон. При правильном поливе может расти в любом регионе России, кроме северных районов;
  3. Геракл. Мощное растение с крепкими ветвями, приносящее до 3,5 кг плодов весом 5–7 г за сезон. Выращивание малины сорта Геракл целесообразно как для себя, так и в промышленных целях: ягоды отлично переносят перевозку;
  4. Полька. Считается самым вкусным европейским видом. Куст приносит до 3,5 кг ягод весом 5–8 г. Выращивание малины сорта Полька требует интенсивного полива, так как растения плохо переносят жару и засуху;

Среди обычных сортов также встречаются чрезвычайно привлекательные гибриды.

Они растут почти в любом климате и отличаются лояльностью к характеристикам почвы:

  1. Жёлтый гигант. Среднеспелый гибрид с ягодами весом до 10 г. Средняя урожайность — около 4 кг с куста. Выращивание малины сорта Желтый гигант для продажи сомнительно, поскольку сочные плоды плохо переносят транспортировку;
  2. Московский гигант. Растение высотой до 2 м, лишенное шипов. Отличается крупными плодами весом до 20 г. С каждого куста при правильном поливе можно уже в начале июня собрать около 5 кг ягод;
  3. Патриция. Поздний сорт отечественного происхождения с плодами весом до 14 г. Адаптирован для Средней полосы, где может приносить до 5 кг ягод с куста. Очень сильно разрастается, поэтому требует постоянного прореживания.
  4. Сказка. Имеет самый продолжительный период плодоношения, приносит до 4,5 кг крупных ягод с куста. Выращивание малины сорта Сказка не требует установки шпалер, так как крепкие стебли прекрасно выдерживают вес ягод;

Наконец, склонных к экзотике фермеров могут заинтересовать особенности сортов и выращивания черной малины. Внешне ее ягоды напоминают ежевику, но имеют более интересный вкус и аромат:

  1. Бристоль. Достаточно высокое растение, требующее обязательной подвязки. Является морозостойким и хорошо выдерживает засуху. Плотные ягоды весят до 8 г. Каждый куст приносит за сезон 5, 5 кг плодов.
  2. Камберленд. Высокий крепкий сорт американского происхождения с ягодами весом до 5 г. Отличается плохой переносимостью засухи и умеренной морозостойкостью. Урожайность — примерно 4,5 кг с куста;

При выращивании ремонтантных сортов малины любой предприниматель будет стремиться получить максимальную продуктивность при небольшой трудоёмкости ухода за растениями. Для этого необходимо принять во внимание размеры плантации и выбрать оптимальный способ высадки растений:

  1. Траншейный. Малину высаживают через каждые 40–50 см в длинную траншею шириной и глубиной до полуметра. Молодые побеги подрезают так, чтобы получить сплошную стену из кустов. Междурядный интервал равен ширине трактора;
  2. Естественный. Этот способ напоминает кустовой, однако растения развиваются и размножаются естественным путем, в результате чего формируется целая группа кустов из разновозрастных побегов. Так малина растет в дикой природе.
  3. Гнездовой. 6–8 кустов малины высаживают вокруг центрального столба, к которому подвязывают высокие молодые побеги. Такие компактные группы располагают изолированно или рядами с интервалом 1,5–2 м;
  4. Контейнерный. Саженцы помещают в наполненные компостом ёмкости на 50–70 литров. Растение остаётся компактным и не разрастается, а контейнер удерживает влагу и защищает от вредителей. Способ подходит для штучных насаждений;
  5. Кустовой. Растения высаживают группами по 8–12 штук. Между такими кустами выдерживают расстояние до 1,2 м. Междурядный интервал составляет 1,5–1,7 м. Этот способ исключает механизацию, а потому применяется на небольших участках;

Для накопления опыта новичок вполне может заняться выращиванием малины в открытом грунте на даче.

Однако для получения ягоды в промышленных масштабах понадобится участок хотя бы в пару гектаров.

Его лучше арендовать, поскольку культура не может расти на одном месте дольше 8–10 лет.

Как найти подходящий вариант:

  1. Место под плантацию следует искать поближе к городу, чтобы не тратить время на доставку скоропортящегося урожая покупателям;
  2. Желательно наличие лесозащитных полос, закрывающих поле от ветра. Так можно уберечь растения от вымерзания или высушивания;
  3. Участок должен находиться на солнечной стороне. При недостатке света малина отращивает длинные побеги, затеняющие плодоносящие ветки;
  4. Участок должен быть ровным или с небольшим уклоном в 2–3°. На слишком крутых склонах вода стекает, не успевая проникать в почву;
  5. Кислотность грунта должна быть в пределах pH5,6–6,2. При необходимости её можно уменьшить путём внесения гипса, мела или извести.
  6. Глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 1,5 м. В слишком влажной земле центральные корни куста просто сгниют;
  7. На участке должны быть удобные подъездные пути и доступ к воде. На два гектара малинника придётся еженедельно выливать 600 тонн влаги;

Согласно распространённым советам, выращивание малины и уход за ней не будут эффективными без проведения некоторых подготовительных операций. Так:

  • На каждый квадратный метр участка вносят 8–10 кг навоза, 25–30 г сульфата калия и 35–45 г суперфосфата. Затем грунт перепахивают на глубину 30–35 см;
  • Ранней весной после схода снега участок обрабатывают бороной на глубину 8–10 см, а после появления сорняков — культивируют или фрезеруют.
  • Накануне осенью перед посадкой проводят глубокое лущение почвы с последующей обработкой гербицидами широкого спектра действия;

Владельцы крупных ферм практически не занимаются выращиванием малины из семян: никому не хочется тратить ещё один год на создание бизнеса.

Они предпочитают покупать готовые однолетние саженцы в крупных питомниках, которых в России немало.

Молодые растения высаживают осенью либо весной. В сентябре почва является ещё прогретой, но уже достаточно влажной, чтобы кусты хорошо прижились и подготовились к зимовке. Весной процедуру проводят в начале апреля, как только установится тёплая погода и сойдёт снег.

Последовательность операций выглядит так:

  1. За две недели до посадки на участке выкапывают траншеи шириной 0,5 м и глубиной 0,4 м. При выборке грунта верхний плодородный слой не смешивают с нижним;
  2. Для уничтожения грибков и вредителей корни саженцев обрабатывают растворами инсектицидов, акарицидов и фунгицидов;
  3. Наконец, саженец обрезают. При хорошо развитой корневой системе можно оставить стволы длиной 30–40 см.
  4. Корни саженца расправляют, укладывают в траншею и засыпают плодородным грунтом так, чтобы верхушечная почка находилась на уровне поверхности;
  5. Грунт немного уплотняют, формируя лунки вокруг стволов. Затем под каждый куст выливают 5–6 л воды;
  6. Землю вокруг растений мульчируют соломой или опилками. Толщина слоя мульчи должна составлять 3–4 см;
  7. Если участок осенью не удобрялся, на погонный метр траншеи вносят 8–10 кг перегноя, 100–150 г суперфосфата, 50–60 г сульфата калия и 400 г золы;

Безусловно, малина способна расти и в дикой природе без вмешательства со стороны человека. Но без должного ухода не стоит ожидать урожая в несколько килограммов ягод с каждого куста.

Технология выращивания малины включает целый ряд простых, но важных мероприятий, направленных на создание комфортных для растений условий:

  1. С наступлением тёплых дней участок очищают от старой мульчи и мусора, чтобы избавиться от грибков и личинок вредителей;
  2. После каждого полива проводят рыхление междурядий на глубину 5–7 см, чтобы разбить грунтовую корку и обеспечить поступление воздуха к корням.
  3. В апреле малину начинают поливать каждые две недели, стараясь пропитать почву на глубину 20–30 см. Норма полива — примерно 35–40 л/м²;
  4. Для сохранения влаги и защиты от сорняков почву вокруг кустов покрывают слоем сена либо опилок толщиной 3–4 см;

Если перед посадкой хорошо удобрить участок, на первый год можно обойтись без подкормки. В дальнейшем используют такую схему:

  1. При формировании бутонов стимулируют цветение путём внесения 15 г селитры, 30 г суперфосфата и 25 г сульфата калия на квадратный метр;
  2. С началом плодоношения подкормку повторяют. Также на этом этапе можно растворить в воде навоз или куриный помёт, чтобы полить растения;
  3. Весной, когда дневная температура достигнет 8–10°С, на квадратный метр участка вносят 10–15 г суперфосфата и 10–15 г мочевины;
  4. После уборки урожая растению помогают вырастить почки на следующий год путём внесения фосфорных и калийных удобрений (10–15 г/м²).

Выращивание ремонтантной малины и уход за ней требуют регулярной подрезки кустов, иначе растение покроет весь участок. Процедуру проводят так:

  1. После уборки урожая снова срезают сухие и сломанные побеги. У обычных сортов также удаляют двухлетние ветви после плодоношения;
  2. В начале июня, когда новые побеги вырастут до 40–50 см, самые слабые из них также срезают. Плотность должна составлять 6–8 стеблей на квадратный метр;
  3. Растения ремонтантных сортов осенью обрезают полностью, оставляя 8–10 см стеблей. Если опоздать с процедурой, малина не наберётся сил для зимовки;
  4. По мере роста малины стебли через каждые 50–60 см подвязывают к шпалерам. Есть продуктивные сорта, которые просто не выдерживают веса ягод.
  5. Ранней весной обрезают слабые, сломанные и заражённые побеги, оставляя в кусте не более 8–10 стеблей;

Как и прочие сельскохозяйственные культуры, малина может заболеть.

Чаще всего фермеры имеют дело с грибками и вирусами, способными за короткий срок уничтожить плантацию. По советам бывалых, выращивание малины и уход за ней требуют ежедневного осмотра растений для выявления опасных симптомов. Кусты лечат путём обработки бордосской жидкостью и медным купоросом, а в запущенных случаях просто сжигают.

Распространённые болезни малины — это:

  • Дидимелла. Проявляется в виде бурых пятен, покрывающих молодые побеги и листья. Поражённые стебли засыхают;
  • Ботритис. Этот грибок имеет вид серого налёта, провоцирующего гниение цветков и ягод. Заражённые стебли отмирают;
  • Мучнистая роса. Выглядит как белый налёт на листьях и молодых стеблях. Вызывает опадание листвы и засыхание побегов;
  • Антракноз. Имеет вид сухих коричневых пятен, покрывающих листья. Поражённые участки разрастаются, листва начинает крошиться и опадать;
  • Израстание. Заражённый куст выпускает десятки тонких и слабых побегов, не вырастающих выше 40–50 см. Урожая они не приносят.
  • Корневой рак. Проявляется в виде гроздевидных наростов на основаниях побегов. Со временем поражённые стебли отмирают;
  • Ржавчина. Проявляется в виде выпуклых оранжевых пятен, покрывающих листья и побеги. В этих местах ткани растения высыхают и трескаются;

Фермер, занимающийся таким , знает, что сладкие ягоды и сочные молодые побеги приходятся по вкусу не только грибкам, но и разнообразным насекомым.

Бороться с последними следует при помощи инсектицидов вроде Карбофоса и Карате.

Основными вредителями малины являются:

  1. Паутинный клещ. Небольшое насекомое длиной 1–2 мм с красным телом. Оплетает паутиной нижнюю часть листьев и питается соком растений.
  2. Малинный долгоносик. Этот чёрный жучок длиной 2-3 мм способен уничтожить половину урожая. Питается ягодами, молодыми листьями и соцветиями;
  3. Почковая моль. Бабочка длиной 10 мм с бело-коричневыми крыльями. Её гусеницы объедают почки и соцветия, а затем окукливаются внутри побегов;
  4. Стеблевая галлица. Мушка длиной 4–6 мм, напоминающая комара. Откладывает яйца в побеги, на которых затем образуются шарообразные узлы с гусеницами внутри;
  5. Малинная тля. Насекомое длиной 2–3 мм, имеющее тело светло-зеленого цвета. Питается соками в молодых побегах и листьях;
  6. Малинный жук. Имеет коричневое тело длиной 3–5 мм. Поедает ягоды и откладывает в них яйца, из которых впоследствии появляются личинки;
  7. Стеблевая муха. Имеет тело длиной 8 мм и прозрачные крылья с чёрными полосками. Её личинки проедают ходы в молодых побегах;

При высаживании малины траншейным способом отдельные продуктивные сорта могут приносить до 15–20 тонн плодов с гектара. Ремонтантные виды отличаются более скромной урожайностью, но и они позволяют получать до 10–14 тонн с гектара. Чтобы избежать потерь, эти нежные ягоды нужно аккуратно собирать и правильно хранить:

  1. Для длительного хранения ягоды подвергают шоковой заморозке при температуре минус 36°С, после чего помещают в холодильную камеру.
  2. Сбор плодов проводят ежедневно. В крайнем случае — через день. Иначе перезревшие ягоды начинают осыпаться с куста;
  3. Мыть малину нельзя, поскольку ягоды хорошо впитывают воду. Обрабатывают её только перед заморозкой или употреблением в пищу;
  4. При рядной посадке основную часть малины убирают комбайном. За ним идут рабочие, которые срывают пропущенные ягоды;
  5. Для перевозки плоды целесообразно срезать с ножками. Их можно удалить позднее, непосредственно перед переработкой;
  6. Для хранения в течение 2–3 дней плоды охлаждают до 3–5°С. Перевозят малину исключительно в рефрижераторах;
  7. Спелые ягоды нельзя пересыпать. Поэтому в момент сбора их сортируют, отделяя помятые и повреждённые вредителями экземпляры;
  8. Уборку начинают сразу после схода ночной росы и продолжают до полудня. Мокрую малину срывать нельзя: такие ягоды сминаются и пускают сок;
  9. В качестве тары используют мелкие лотки на 200–300 г, установленные в ящиках по 6–8 штук. Ягоды выкладывают максимум в два слоя;

Строго говоря, выращивание малины на даче не требует регистрации СПД.

Даже владелец приусадебного участка площадью до 2,5 га вправе продавать ягоды как излишки подсобного хозяйства. Однако такая плантация может принести за сезон три десятка тонн урожая, сбыть который за короткое время частному лицу затруднительно. Чтобы решить эту проблему, следует создать ИП или КФХ со следующими кодами деятельности: 01.25 Выращивание прочих плодовых деревьев, кустарников и орехов 01.25.1 Выращивание прочих плодовых и ягодных культур Такие виды , ягод, овощей и фруктов, закон относит к сельскому хозяйству.

Соответственно, фермерам разрешается использовать самую выгодную схему налогообложения — ЕСХН со ставкой 6% от чистой прибыли. Для продажи малины другим предприятиям также необходимо получить некоторые документы, свидетельствующие о безопасности и высоком качестве ягод — декларацию соответствия и акт фитосанитарного обследования.

Выдачей первых занимаются центры сертификации, а вторых — управления Россельхознадзора. В небольших подсобных хозяйствах все операции с растениями проводят вручную. Но сложно представить себе прополку или сбор урожая на площади в два гектара, где растут 20–30 тыс.

кустов. Потому бизнес план по выращиванию ремонтантной малины должен предусматривать приобретение специальных агрегатов. Целесообразно поискать в интернете подержанную технику, поскольку такое оборудование стоит дорого: Наименование Цена, руб. Кол-во, шт. Сумма, руб. Сельхозтехника Мини трактор 177500 1 177500 Культиватор 39200 1 39200 Машина для посадки черенков 280000 1 280000 Опрыскиватель 69300 1 69300 Окучник универсальный 22300 1 22300 Мульчирователь 68600 1 68600 Разбрасыватель удобрений 99000 1 99000 Прицеп для трактора 104900 1 104900 Малиноуборочный комбайн 780000 1 780000 Полив Скважина 24000 1 24000 Обвязка скважины 82900 1 82900 Помпа дизельная 36800 1 36800 Накопительный бак 3 м³ 25700 1 25700 Труба капельного полива 50 400 м 20000 Лента капельного полива 2,5 14000 м 35000 Прочее оснащение Автомобиль с термобудкой 370000 1 370000 Столб шпалерный 200 140 28000 Проволока шпалерная 1,5 42000 м 63000 Степлер для подвязки 1500 4 6000 Камера шоковой заморозки 63100 1 63100 Холодильная камера 50100 1 50100 Садовый инструмент – – 15000 Анализатор параметров почвы 13500 1 13500 Итого: 2473900 Организация сбыта — основная проблема выращивания малины как бизнеса.

В идеальной ситуации ягоды должны прямо с поля ехать к покупателю.

Поэтому фермеру придётся приложить значительные усилия, чтобы построить сеть дистрибьюции. Есть несколько способов реализации ягод:

  1. Продуктовые магазины. Чтобы продавать малину через розничные точки, нужно предварительно договориться с их владельцами и построить систему сбыта. Ягоды необходимо поставлять в блистерах фасовкой по 250–300 г;
  2. Перерабатывающие компании. Фермеру стоит поискать поблизости предприятия, которые производят джемы и соки, выпускают десерты и выпечку. Но хранить ягоды придётся на своей территории, поскольку такие клиенты не имеют складов;
  3. Сельскохозяйственные рынки. Чтобы продавать две-три сотни килограммов ягод в день, придётся поставить реализаторов на всех городских рынках. Их можно нанять среди пожилых людей, которые ищут, ;
  4. Заведения общепита. Кафе и ресторанам, в меню которых есть десерты из свежей или замороженной клубники, можно обеспечить регулярные поставки ягод. Скорее всего, каждое заведение будет покупать 5–6 кг в неделю, но в больших городах их сотни;
  5. Фармакологические предприятия. Бизнес план выращивания малины может включать продажу не только свежих ягод, но и сушёных листьев, цветков и побегов растений. Такое сырье широко используется в медицине.
  6. Оптовые посредники. Занимаясь таким бизнесом, как , разведение малины или клубники, можно реализовать перекупщикам весь урожай сразу. К сожалению, закупочная цена у них будет минимальной;

Любой начинающий фермер непременно захочет узнать, каких вложений потребует выращивание ремонтантной малины в промышленных масштабах. Очевидно, что только приобретение оборудования и транспорта будет сопровождаться внушительными расходами.

Кроме того, при высадке кустов с интервалом 0,5 м и междурядьем 1,45 м придется закупить 28000 саженцев по цене 50 руб. за штуку: Статья Сумма, руб. Оформление КФХ 800 Открытие счета в банке 2200 Оборудование 2473900 Вспашка участка 2 га 5000 Саженцы малины 28000 шт. 1400000 Гербициды 26000 Минеральные удобрения 20400 Органические удобрения 86400 Хозяйственные расходы 6000 Итого: 4020700 Составляя бизнес план выращивания малины с расчетами, необходимо также оценить текущие издержки предприятия.

Парадоксально, что вторую по величине статью расходов составит закупка ящиков с лотками для ягод: Статья Сумма, руб. Взносы КФХ 36240 Обслуживание счета 7200 Аренда участка 2 га 24000 Электроэнергия 24000 Удобрения 20400 Инсектициды 9000 Фунгициды 7800 Солома для мульчирования 65000 Хозяйственные расходы 12000 Ящик для малины 160000 ГСМ 50400 ФОТ сезонных рабочих (4 человека) 240000 Оформление сертификатов 8500 Итого: 664540 Согласно расчетам, рентабельность выращивания малины как бизнеса в России является одной из самых высоких в сельском хозяйстве.

Взносы КФХ 36240 Обслуживание счета 7200 Аренда участка 2 га 24000 Электроэнергия 24000 Удобрения 20400 Инсектициды 9000 Фунгициды 7800 Солома для мульчирования 65000 Хозяйственные расходы 12000 Ящик для малины 160000 ГСМ 50400 ФОТ сезонных рабочих (4 человека) 240000 Оформление сертификатов 8500 Итого: 664540 Согласно расчетам, рентабельность выращивания малины как бизнеса в России является одной из самых высоких в сельском хозяйстве. Например, с участка в два гектара даже при средней урожайности можно собрать 28 тонн ягод. Если продать их по оптовой цене 120 руб./кг, выручка предпринимателя составит 3360000 рублей: Показатель Значение Выручка, руб.

3360000 Издержки, руб. 664540 Прибыль, руб. 2695460 Налог ЕСХН, руб. 161730 Чистая прибыль, руб.

2533730 Рентабельность, % 381 Инвестиции, руб.

4020700 Период окупаемости, лет 1,6 Очевидно, что при соблюдении правил агротехники бизнес идея выращивания малины может принести просто невероятный доход. Однако фермер должен понимать, что и риски в этом деле довольно высоки.

Чтобы предотвратить неприятные последствия, рекомендуется принять некоторые меры:

  • Все защитные мероприятия следует проводить, не дожидаясь нашествия вредителей или распространения болезней. Иначе можно просто не успеть спасти растения.
  • Сладкие ягоды малины привлекают не только вредителей, но и воров. Поэтому предпринимателю придётся озадачиться проблемой охраны участка;
  • Желательно комбинировать разные сорта, чтобы не пришлось собирать весь урожай в короткий срок. Кроме того, так можно получать свежие ягоды с весны до осени;
  • При больших масштабах бизнеса целесообразно провести проверку приживаемости выбранных сортов на протяжении двух-трех лет;

Бизнес-идея: выращивание малины

Вложения: от 1 770 000 рублейОкупаемость: от 4 летБизнес проник почти во все сферы жизнедеятельности человека. Существует много ниш, из которых вам точно подойдет парочка.

Рынок продуктовых товаров в нашей стране развивается последние 3 года очень стремительно.

Фермерство выбирается из ямы, а на прилавках все чаще мы видим продукцию отечественного производства. Но не всем получается себя обеспечить полностью. Так, например, спрос на малину превышает предложение в 2,5 раза.

Значит можно обратить внимание на идею выращивания малины и сделать из этого собственный бизнес, который будет приносить либо дополнительные деньги, либо станет основным источником дохода.

Давайте разберемся как это сделать.Малина – ягода очень вкусная, ароматная, с целебными свойствами, а при больших дозах даже немного опасная. Если спрос на нее большой, а предложить нашим фермерам нечего, то можно говорить о низкой конкуренции, значит есть смысл заняться этим делом.Вся схема бизнеса заключается в том, чтобы вырастить малину на своем или арендованном участке, а затем реализовать ее как можно быстрее, потому что храниться долго она не может.

Но просто вырастить мало, придется ухаживать за кустарниками тщательно, иначе можно потерять весь урожай. При правильном уходе каждый куст будет давать плоды от 8 до 10 лет.

Получается, что этот бизнес очень похож на долгосрочные инвестиции с большим процентом дохода.Чтобы запуститься в этой сфере вам пригодятся базовые навыки ухода за растительностью.

Если у вас никогда не было практики работы у бабушки в огороде, то это станет полностью новым видом деятельности со своими потайными уголками. Придется освоить орудия труда (лопаты, лейки и т.д.).

Это лишь начало.Чтобы ваши действия не были хаотичными, необходимо написать бизнес-план, где будут указаны все сорта малины, впоследствии высаженные на участке. Рассчитайте примерную урожайность (в среднем, каждый куст принесет 2 кг ягод за сезон, эта цифра может достичь 4 кг).

Сортов очень много, есть кустарники, что плодоносят крупную ягоду, мелкую, более ароматную, менее сладкую и много-много других.

Но чаще всего выделяют такую классификацию:

  1. малина, что дает плоды раз в год – летняя (такая растет почти на каждом заброшенном участке, в лесу). Отличительной особенностью можно отметить яркий вкус, аромат. Такая ягода любит привлекать внимание вредителей, размножается быстро год от года, боится лютых зимних морозов, что могут привести к смерти куста;
  2. малина, которая плодоносит 2 раза в год (ранним летом и осенью). Ей свойственны большие размеры, кустарники не боятся болезней, у них выработан иммунитет к холодам.

Чтобы определиться, какой сорт вы будете сажать, каждый придется изучить.

Какие-то не стоит использовать в данном регионе по причине неблагоприятного климата, какие-то не уживутся на вашей земле.

Таким образом отсеете все непригодные сорта и сделаете акцент на тех, что теоретически могут дать хороший урожай.

Часть из них тоже погибнет в силу других причин.Выращивание малины – процесс сложный и долгий, после того, как посадишь саженец, дохода еще 2 года не стоит ждать. Но чтобы этот срок не затягивался, нужно все делать поэтапно:

  • На третьем этапе вы имеете готовый к посадке участок и список сортов малины. Самое время закупить саженцы. Покупать в интернете не советую, так вам могут продать малину другого сорта или вовсе не малину. Лучше всего покупать саженцы из рук в руки.
  • Напишите бизнес-план, изучите сорта, выберите подходящие для вас. Посмотрите, через сколько времени они начнут приносить плоды. Этот анализ можно провести другим способом: в магазине, где продается данная ягода, можно посмотреть, откуда ее привезли.
  • Если у вас есть участок, то это очень хорошо. Если нет, то придется выкупить. Площадь выбирайте сами, от этого зависит прибыль. Состав земли должен быть хорошим, любая растительность благоприятно плодоносит на черноземе. Если на участке состав земли оставляет желать лучшего, то на него необходимо завозить навоз, удобрения. Сам же участок стоит оградить от посторонних людей.
  • Теперь остается только ждать первого урожая. После того как появятся плоды, вам придется найти себе помощников для сбора, ухода. Скорее всего ими станут близкие вам люди.
  • Заключите договора на сбыт ягод. Если это торговые сети, то придется совершить данную процедуру заранее. А может вы будете отвозить малину в пункты приема ягод. Оттуда ее отправляют за рубеж. Существует также вариант самостоятельной продажи на рынках, друзьям и т.д. Но сразу после сбора ягоду необходимо куда-то определять, так как она храниться совсем мало времени.
  • Далее следует высадка. Рекомендуется высаживать малину весной в уже подготовленную вспаханную землю. За летний период саженцы хорошо освоятся в земле. На этапе высадки нельзя скупиться на воду, росткам требуется обильный полив и уход.

Весь период запуска может занять от 2 до 5 лет.

Процесс очень долгий и кропотливый, поэтому ко всему нужно подходить с головой.Итак, на что же придется вложиться? На что? Сколько? (руб.) Участок и его ограждение (все зависит от площади и состояния участка, в среднем 1 сотка хорошей земли стоит 150 000 р.) от 1 500 000 Саженцы (в среднем 1 саженец стоит 250 р.) от 250 000 Орудия труда 5000 Удобрения, навоз и т.д.

от 20 000 Итого от 1 775 000 На старте придется вложиться суммой почти 1 800 000 рублей минимум. Но вы помните, что это инвестиции с хорошей доходностью?Данный бизнес не подразумевает систематических сезонных расходов.

Вы будете тратить деньги только на средства ухода за кустарниками и на удобрения.

Если вы нанимаете помощников, то их труд вам придется также оплатить.

На этом все расходы заканчиваются. Сумма затрат будет составлять не более 70 000 в сезон.

Этим и хорош бизнес на выращивании малины. Вкладываетесь только 1 раз крупной суммой, а после фиксируете прибыль.Не существует конкретной цифры заработка, все зависит от множества факторов: урожайность, реализация ягоды в быстрые сроки и так далее.

Существует приближенное значение дохода.

Ежегодно с одной сотки вы сможете собрать от 200 до 250 килограммов ягод. Если быстро продать весь урожай, то прибыль составит от 80 до 100 тыс. рублей. И это только с одной сотки.

Соответственно, с 10 соток заработок будет составлять до 1 000 000 рублей ежегодно.Стоит помнить, что первые 2 года урожая у вас не будет. Поэтому окупить первоначальные затраты удастся не раньше, чем через 4 года усердного труда.Малина хороша еще тем, что дает побеги, самостоятельно размножается.

На этом можно заработать, продавая саженцы.За 10 лет суммарный доход может составить 10 000 000 рублей при начальных вложениях в 1 800 000. Как и говорили – высокая доходность.

Но где высокая доходность, там высокий риск. Ваш бизнес на выращивании малины может полностью уничтожить климат. Сильные заморозки зимой оставят вас без урожая, засуха тоже ни к чему хорошему не приведет, то же самое с паразитами. Вы полностью зависите от природы, в этом недостаток данного вида деятельности.Сегодня можно делать деньги почти на всем, но в сферу выращивания фруктов, овощей, ягод мало кто заходит.

Вы полностью зависите от природы, в этом недостаток данного вида деятельности.Сегодня можно делать деньги почти на всем, но в сферу выращивания фруктов, овощей, ягод мало кто заходит. Чтобы этим заниматься, нужны стальные нервы, трудолюбие, любовь к природе и земле. Ведь нужно очень много трудиться, и это не дает гарантии успеха – ненастная погода может поставить крест на вашем деле.

В этот бизнес стоит входить только смелым людям, которые готовы пахать в прямом смысле этого слова.

Последние новости по теме статьи

Важно знать!
  • В связи с частыми изменениями в законодательстве информация порой устаревает быстрее, чем мы успеваем ее обновлять на сайте.
  • Все случаи очень индивидуальны и зависят от множества факторов.
  • Знание базовых основ желательно, но не гарантирует решение именно вашей проблемы.

Поэтому, для вас работают бесплатные эксперты-консультанты!

Расскажите о вашей проблеме, и мы поможем ее решить! Задайте вопрос прямо сейчас!

  • Анонимно
  • Профессионально

Задайте вопрос нашему юристу!

Расскажите о вашей проблеме и мы поможем ее решить!

+